Biscuit - La cucina di RicettePerTutti.it

BISCUIT

Ingredienti: (Per 4 persone)

130 gr. di burro
latte
150 gr. di zucchero a velo
biscotti
2 cucchiai di caffè forte
panna montata
100 gr. di mandorle sgusciate
2 tuorli
50 gr. di cioccolato

Preparazione:

Ungete con un po' di burro uno stampo da pudding e foderatelo con biscotti secchi imbevuti di latte. Montate a spuma il burro, mescolateci lo zucchero e i tuorli; mescolate per 20 minuti e poi unite il caffè. Riempite lo stampo alternando la crema appena fatta ai biscotti. Mettete in frigo e 1 ora prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e sformate. Preparate una cioccolata con acqua cuocendola fino a che diventerà densa e versatela tiepida sul dolce. Cospargete con le mandorle tritate e guarnite con la panna.