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CAPPELLE DI FUNGHI GRATINATI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 funghi porcini
  • pepe
  • olio
  • sale
  • aglio
  • prezzemolo
Preparazione:

Pulite i funghi e togliete il gambo. Fate un trito con i gambi dei funghi, aglio, prezzemolo e riempite con questo composto le cappelle. Unite sale, pepe, olio e cuocete sulla graticola a fuoco vivo e servite.

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