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OLIVE ROSOLATE
Ingredienti:
  • 1/2 dl. d'olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 300 gr. di olive nere appassite
  • peperoncino rosso
Preparazione:

Scaldate l'olio e uniteci l'aglio per fare un soffritto. Dopodiché unite le olive e lasciatele rosolare, muovendo continuamente la padella, per 4 minuti. Poi cospargete con scaglie di peperoncino e servite.

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