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PENNE ZUCCHERATE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 400 gr. di pasta tipo penne
  • latte
  • 200 gr. di ricotta
  • cannella in polvere
  • 20 gr. di zucchero
  • prezzemolo
Preparazione:

Cuocete la pasta in acqua salata. Setacciate la ricotta, poi uniteci lo zucchero, un po' di cannella, qualche cucchiaio di latte caldo per ammorbidire il tutto; mescolate bene fino ad ottenere una specie di crema. Scolate la pasta e unitela alla crema. Servite guarnendo con prezzemolo e cannella.

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