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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 50 gr. di caprino
- 50 gr. di gorgonzola
- prezzemolo
- paprica
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Preparazione della ricetta:
Abbrustolite i peperoni sulla fiamma e poi togliete la pelle, i semi e tagliateli a fette. Mescolate il caprino con il gorgonzola, un pizzico di paprica e un cucchiaino di prezzemolo tritato. Mettete il composto sulle fette di peperone e arrotolatele fissando con degli stecchini; mettete in frigo fino al momento di servire.
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By RicettePerTutti.it
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