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Ingredienti :
- 200 gr. di pan carrè
- pangrattato
- 1/2 litro di panna
- 4 albumi
- burro
- 150 gr di mandorle
- 200 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Spezzate il pane e versateci sopra la panna; poi mettete il tutto nel frullatore fino a che non diventi un composto cremoso e senza grumi. Aggiungete lo zucchero, le mandorle tritate e gli albumi montati a neve; amalgamate bene il tutto. Prendete uno stampo imburratelo e cospargetelo di pangrattato; versateci il composto e infornate per 45 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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