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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- carciofi
- prezzemolo
- 150 gr. di gorgonzola dolce
- 4 cucchiai d'olio
- 1 noce di burro
- 1 spicchio d'aglio
- sale
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Preparazione della ricetta:
Mettete i carciofi in una pentola con un po' d'acqua e cuoceteli per 10 minuti. Scolateli e metteteli in una pirofila con olio, sale, prezzemolo, aglio e un po' d'acqua. Lasciate cuocere fino a che l'acqua non sia completamente evaporata. Sciogliete il gorgonzola con il burro e cospargete questa salsa sui carciofi. Infornate per 3 minuti e servite.
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By RicettePerTutti.it
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