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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di prosciutto crudo
- 4 avocado
- 50 gr. di panna da cucina
- olio
- limone
- sale
- pepe
- salsa worchester
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a fettine 2 avocado e cospargeteli con il succo del limone. Schiacciate la polpa degli altri 2 avocado, aggiungete un po' di succo di limone, la panna e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi. Dopodiché salate, pepate, aggiungete un po' di worchester e mettete la crema al centro di un vassoio con intorno l'avocado a fatte e il prosciutto.
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By RicettePerTutti.it
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