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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr.di ricotta romana
- 150 gr. di zucchero
- 5 tuorli
- 5 cucchiai di cognac
- panna montata
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Preparazione della ricetta:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il cognac e la ricotta schiacciata mescolando il tutto molto bene. Foderate con carta oleata uno stampo da plum-cake e versateci il composto che avete preparato. Coprite con carta oleata e mettete nel congelatore. Dopo 2 ore potete togliere dal congelatore, metterlo su un vassoio e guarnirlo con panna montata.
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By RicettePerTutti.it
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