Affettate la cipolla sottilmente e fatela rosolare con un po' d'olio e un pizzico di paprika. Tostate il pane e spalmatelo con la margarina; metteteci sopra la cipolla e una sottiletta. Mettete il tutto in una piastra imburrata e infornate fino a quando il formaggio non si sia leggermente sciolto. Servite accompagnando il tutto con la senape.
