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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3/4 di litro di latte
- zucchero
- vaniglia
- 3 tuorli
- 200 gr. di mandorle sbucciate
- 25 gr. di gelatina
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Preparazione della ricetta:
Bollite il latte con zucchero, vaniglia e poi lasciate raffreddare. Sbattete i tuorli e unite il latte facendo addensare sul fuoco. Poi unite le mandorle tritate finemente e la gelatina sciolta in acqua calda. Versate la crema in coppette di vetro e gelate.
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By RicettePerTutti.it
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