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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 100 gr. di zucchero
- 4 tuorli
- 8 cucchiai di marsala
- 8 savoiardi
- 1/2 tazza di panna montata
- 4 ciliegie
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Preparazione della ricetta:
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice; aggiungete mescolando il marsala a filo e fate cuocere a bagnomaria continuando a mescolare fino a quando non inizia ad addensarsi. Toglietelo dal fuoco. Prendete delle coppe da gelato e sbriciolatevi, in ogni coppa, 2 biscotti; coprite con la crema e lasciate raffreddare. Servite guarnendo con una ciliegia e un ciuffo di panna montata.
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By RicettePerTutti.it
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