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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 16 fette di pan carrè
- 700 gr. di funghi
- 3 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- parmigiano grattugiato
- 1 vasetto di besciamella vegetale
- olio d'oliva
- sale
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Preparazione della ricetta:
Pulite i funghi e tagliateli a fettine. Saltateli in padella con olio, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura salate, aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritati. Quando i funghi saranno cotti unite la besciamella e il parmigiano. Mettete il pane in una teglia unta d'olio, versateci sopra il composto e infornate per 5 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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