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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 peperoni grandi
- olio d'oliva
- sale
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Preparazione della ricetta:
Mettete sulla lastra del forno un foglio d'alluminio e sopra un foglio di carta forno. Quando il forno sarà caldo appoggiate sopra i peperoni e fateli abbrustolire. Poi toglieteli dal forno e metteteli subito in un sacchetto di plastica per alimenti; chiudete e quando saranno freddi toglieteli dal sacchetto. Spellateli, togliete i semi e i filamenti, conditeli con sale ed olio e servite.
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By RicettePerTutti.it
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