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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1/2 kg. di patate
- prezzemolo
- 1 cucchiaio di farina
- noce moscata
- 1 uovo
- burro
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele; mescolateci bene la farina, l'uovo, il prezzemolo tritato, sale, pepe e noce moscata. Con questo composto formate delle chenelle e mettetele in una pirofila imburrata. Prima di servire cospargete con del burro sciolto, salato e infornate per 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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