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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 cavolo verde
- 300 gr. di carote
- 1 cipolla
- 200 gr. di manzo
- sale
- burro
- timo
- lauro
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Preparazione della ricetta:
Pulite il cavolo togliendo le foglie più dure e il torsolo; tagliatelo a filetti e cuocetelo in acqua salata. In una padella mettete del burro, le carote a pezzi, la cipolla affettata, la carne a pezzi, il timo, il lauro e il cavolo; versate dell'acqua e lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.
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By RicettePerTutti.it
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