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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di carotine
- 1 bicchiere di brodo di dado
- 200 gr. di pomodori
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Tagliate a rotelle le carote dopo aver grattato un po' la buccia; mettetele in una casseruola con sale, pepe, il brodo e acqua fino a coprirle. Tagliate a pezzi i pomodori e metteteli sopra le carote; infornate per 40 minuti o fino a quando il sugo non si restringa in modo da formare una salsa.
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By RicettePerTutti.it
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