Ricette per tutti
 La cucina del web !!!

 Sabato 13 luglio 2024

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

  CONTORNI >> VERDURE >>

CARCIOFI RIPIENI DI FORMAGGIO

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 125 gr. di formaggio spalmabile
  • pepe
  • 4 carciofi
  • sale
  • 1/2 limone
  • 1 uovo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di maggiorana tritata
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Carciofi ripieni di formaggio

Preparazione della ricetta:

Togliete ai carciofi i gambi, le foglie esterne più dure e tagliateli a metà togliendo il fieno centrale. Cuoceteli in acqua bollente salata per 15 minuti con l'aglio sbucciato e il limone o fino a che non diventeranno teneri. Lavorate il formaggio a crema unendo il prezzemolo, la maggiorana, l'uovo, sale e pepe. Scolate i carciofi, asciugateli bene, distribuiteci la crema appena fatta e infornate, in forno già caldo, a 180° per 20 minuti o fino a che la crema non prenda colore.

 

By RicettePerTutti.it

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sulle verdure

Back

Home

Pubblicità;