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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 cespi di indivia
- burro
- 200 gr. di besciamella
- 4 cucchiai di formaggi misti grattugiati
- pomodori ciliegino maturi
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Preparazione della ricetta:
Sbollentate l'indivia in acqua bollente salata, scolatela e tagliatela in quarti. Sistematela in una pirofila imburrata con il taglio verso l'alto, irroratela con la besciamella, uniteci alcuni fiocchi di burro, spolverate coi formaggi e sopra sistemateci i ciliegini a pezzetti. Infornate, in forno già caldo, a 230° per 10 minuti o fino a che la besciamella non sia diventata leggermente dorata.
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By RicettePerTutti.it
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