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 Mercoledý 16 giugno 2021

 

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INVOLTINI DI PEPERONI RIPIENI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 2 peperoni
  • olio
  • 1 fetta di provola
  • pepe
  • 1 tazza di pane grattugiato
  • sale
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio

Involtini di peperoni ripieni

Preparazione della ricetta:

Arrostite i peperoni in forno e chiudeteli in un sacchetto di carta. Preparate il ripieno mescolando il pane con l'aglio tritato, il parmigiano, la provola tritata, il sale, il basilico tritato, pepe e olio. Spellate i peperoni e togliete i semi, tagliateli in strisce larghe e in ognuna mettete un cucchiaio di ripieno appena fatto; avvolgete ogni striscia come a formare un involtino che sistemerete in una pirofila unta d'olio e con sopra una spolverata di pane e parmigiano grattugiati. Infornate, in forno giÓ caldo, per farli gratinare.

 

By RicettePerTutti.it  

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