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 Mercoledý 21 aprile 2021

 

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QUICHE ALLO YOGURT

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 200 gr. di pasta frolla salata
  • pepe
  • 2 pomodori maturi
  • sale
  • 125 gr. di ricotta
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 50 gr. di yogurt
  • 1 cucchiaio di grana grattugiato

Quiche allo yogurt

Preparazione della ricetta:

Spianate la pasta e foderateci, anche nei bordi, una teglia rotonda oliata. Preparate un composto mescolando bene insieme la ricotta, le uova sbattute, lo yogurt, il grana ý, sale e pepe; versate il tutto sopra la pasta livellando bene, poi ricoprite tutta la superficie con delle fettine sottili di pomodoro sistemate a cerchi concentrici. Condite con olio, sale, pepe, pangrattato e infornate, in forno giÓ caldo, per 30 minuti.

 

By RicettePerTutti.it  

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