Sbucciate le banane e tagliatele a dischi. Tagliate il prosciutto a striscette e ogni striscetta spalmatela all'interno con un po' di senape; avvolgete ciascun disco di banane con una striscetta di prosciutto e infilzatele in uno spiedino. Ogni spiedino deve contenere 3 rotolini. Spolverate tutti gli spiedini con la paprica e servite.
