BRUSCHETTE ALLA CONTADINA

Ingredienti : (Per 4 persone)

2 fette di pane casereccio
pepe
150 gr. di salsicce
sale
150 gr. di castagne sbucciate
1 noce di burro
2 foglie di alloro
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio

Bruschette alla contadina

Preparazione della ricetta: Lessate le castagne in acqua bollente salata per 30 minuti con l'alloro; scolatele, tritatele e rosolatele in un po' di burro con uno spicchio d'aglio tritato e la salsiccia spellata. Lasciate soffriggere mescolando e rigirando, poi bagnate col vino e lasciate evaporare. Tagliate ogni fetta di pane a metà, tostatelo in forno, strofinatelo con l'aglio rimasto sbucciato, poi imburratelo e ricopritelo col composto di castagne. Rimettete in forno caldo per scaldare. Servite.
		By RicettePerTutti.it

Stampa questa ricetta

Altre ricette

Tutto sugli antipasti di carne

Back

Home

Pubblicità;