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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 400 gr. di pasta sfoglia già pronta
- pepe
- 4 fette di ananas
- sale
- 120 gr. di pecorino
- 1 tuorlo
- 100 gr. di speck
- 2 cucchiai di latte
- 12 noci
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Preparazione della ricetta:
Ritagliate dalla pasta sfoglia dei quadrati da 9 cm. di lato e al centro di ognuno sistemate un cubetto di ananas ed uno di pecorino avvolti da striscette di speck con sopra una noce. Ripiegate i quadrati in diagonale formando dei triangoli, chiudeteli bene nei bordi con l'uovo sbattuto. sistemate i triangolini su una piastra da forno ricoperta da carta forno, spennellate la superficie con un composto di latte e uovo sbattuto e infornate, in forno già caldo, a 200° per 20 minuti. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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