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 Sabato 28 novembre 2020

 

antipasti primi sceondi contorni dolci frutta

 

 

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CALZONI INVIDIOSI

 Ingredienti :  (Per 4 persone)

  • 700 gr. di pasta per pizza
  • sale
  • 500 gr. di indivia belga
  • olio d'oliva
  • 100 gr. di mortadella a cubetti
  • 50 gr. di olive nere snocciolate
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 gr. di crescenza
  • 2 cucchiai di pinoli

Calzoni invidiosi

Preparazione della ricetta:

Rosolate l'aglio sbucciato in 4 cucchiai d'olio, poi toglietelo; aggiungete l'indivia a striscette e cuocetela a fuoco medio fino a che non diventi tenera e asciutta. A metÓ cottura salate. Tostate i pinoli per 1 minuto. Mescolate l'indivia con i pinoli, la crescenza, la mortadella e le olive. Stendete la pasta, ricavateci 4 dischi, distribuite al centro di ognuno il ripieno appena preparato, ripiegate la pasta a metÓ in modo da formare una mezzaluna e sigillate bene i bordi. Sistemateli in una lastra da forno oliata, spennellateli con olio e infornate, in forno giÓ caldo, a 220░ per 15 minuti. Servite.

 

By RicettePerTutti.it  

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