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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 150 gr. di pasta sfoglia surgelata
- 7 gr. di rucola
- 35 gr. di fettine di prosciutto crudo
- 35 gr. di filetti di peperoni grigliati
- 8 gr. di noci sgusciate
- 15 gr. di pinoli sgusciati
- 15 gr. di pomodori secchi
- 15 gr. di olive verdi snocciolate
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Preparazione della ricetta:
Tritate il prosciutto con le noci, i pomodori con le olive e i pinoli, e i pomodori con la rucola. Dividete la pasta in 3 pezzi, stendetela con il matterello e spalmateci sopra le 3 farciture; arrotolate i due lati più lunghi di ogni pezzo di pasta fino a metà facendo in modo che i due lati si incontrino al centro. Tagliate i rotolini a fettine di 1,5 cm. in modo da ottenere tanti cuoricini; sistemateli in una lastra da forno foderata con carta forno e metteteli in freezer per 10 minuti. Dopodiché infornate, in forno già caldo, a 200° per 15 minuti o fino a che non diventeranno dorati. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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