|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 200 gr. di stracchino
- noce moscata grattugiata
- 200 gr. di mascarpone
- pepe
- 200 gr. di panna
- sale
- 3 pere sode
- 2 foglie di alloro
- 1 limone
- 1 cucchiaio di miele
- 100 gr. di noci
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Sbucciate le pere, tagliatele a quarti e lessatele in acqua acidulata con il succo di limone e alloro; poi scolatele e asciugatele. Mescolate, fino ad ottenere una crema, lo stracchino con il mascarpone, la panna, sale e pepe. Dividete questo composto in 4 coppe di vetro che avrete fatto refrigerare in frigo, sopra cospargetele con la pera a cubetti e le noci tritate. Decorate con il miele, noce moscata e servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
