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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 12 piccoli vol-au-vent
- pepe
- 20 gr. di funghi secchi misti
- sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 30 gr. di burro
- 1/2 bicchiere di panna da cucina
- noce moscata grattugiata
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Preparazione della ricetta:
Polverizzate i funghi e cuoceteli nel burro per 15 minuti bagnando con il latte. Unite un pizzico di noce moscata, il sale, il pepe, la panna e mescolate fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Riempite con questo composto i vol-au-vent e infornate, in forno già caldo, a 180° per 5 minuti. Servite subito.
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By RicettePerTutti.it
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