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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 uova
- sale
- 1/2 l. di latte
- burro
- 80 gr. di zucchero
- Marsala
- 60 gr. di farina
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale; poi unite il latte, la farina e 1 bicchiere di Marsala continuando a mescolare fino ad ottenere un composto denso ma fluido. Ungete con il burro uno stampo da budino, bagnatelo poi con il Marsala e versateci il composto appena preparato. Lasciate per qualche ora in frigo e servite ben freddo.
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By RicettePerTutti.it
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