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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 4 scatole di mais
- olio per friggere
- 2 cipolline
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 2 uova
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di maizena
- 2 cucchiaini di pepe verde tritato
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Preparazione della ricetta:
Mescolate molto bene insieme il mais con le cipolline tritate, il coriandolo, l'aglio tritato, il pepe, la maizena, le uova sbattute e lo zucchero. Versate a piccole quantità questo composto nell'olio bollente; formate delle frittelle dorandole bene da ambo i lati. Servite subito.
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By RicettePerTutti.it
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