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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di mozzarella alte 1 cm.
- 1 uovo
- pepe bianco
- 1 cucchiaio di latte
- sale
- pangrattato
- olio per friggere
- cannella in polvere
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Preparazione della ricetta:
Sbattete l'uovo con il latte, passateci le fette di mozzarella, poi passatele nel pangrattato mescolato alla cannella, sale e pepe. Rosolate le fette di mozzarella da ambo le parti nell'olio caldo; scolatele su carta casa e sistematele in un piatto da portata. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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