|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 peperoni
- 1 dl. di olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio
- 50 gr. di filetti di acciuga sott'olio
- 1/4 di l. di panna liquida da cucina
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Arrostite i peperoni su una griglia, toglietegli la pelle, tagliateli a striscette togliendo semi e filamenti interni. Dorate nell'olio l'aglio tritato, poi unite l'acciuga e la panna; cuocete per qualche minuto per far rapprendere e pepate in abbondanza. Servite i filetti di peperone in un piatto da portata conditi con la salsa appena preparata.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
