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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 filetti di orata
- burro
- 5 cucchiai di olio di oliva
- pepe
- 2 cipolle
- sale
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 2 limoni
- 2 pomodori
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Preparazione della ricetta:
Sistemate il pesce salato e pepato in una pirofila imburrata. Mettete a rosolare le cipolle affettate e l'aglio nell'olio bollente; poi versate il tutto sul pesce. Affettate i limoni privati della buccia e i pomodori, sistemateli tra un filetto di pesce e l'altro con fiocchi di burro. Infornate, in forno già caldo, a 190° per 40 minuti. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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