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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 12 fette di pan carrè
- burro
- 250 gr. di ricotta
- 1 vasetto di olive farcite al peperoncino
- panna da cucina
- 100 gr. di speck
- paprica
- pepe
- aglio in polvere
- sale
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Preparazione della ricetta:
Con uno stampino rotondo ricavate dalle fette di pane dei dischetti che spalmerete con un po' di burro. Lavorate a crema la ricotta con un po' di panna, un pizzico di paprica, uno di pepe, uno di aglio ed uno di sale. Spalmate questo composto sui dischi di pane e al centro di esso sistemate a mucchietti lo speck tritato. Intorno sistemate una corona di olive a fettine. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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