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Ingredienti :
- 4 cetrioli grandi
- sale
- 150 gr. di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta
- 150 gr. di maionese
- 50 gr. di sottaceti misti
- 2 sardine sott'olio diliscate
- 2 uova sode
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate i cetrioli, tagliateli a metà per il lungo, togliete i semi e un po' della polpa, salateli e lasciate riposare per 30 minuti. Tritate il prosciutto, le uova, le sardine e i sottaceti; mescolate bene il tutto con la maionese e riempite con questo composto i cetrioli. Mettete in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
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By RicettePerTutti.it
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