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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 6 fette di salmone spesse 3 cm.
- 1 foglia di alloro
- sale
- panna liquida
- pepe
- 60 gr. di burro
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Preparazione della ricetta:
Strofinate il salmone con un panno inumidito, poi conditelo con sale e pepe. Imburrate una pirofila, sistemateci tutte le fette di salmone in un unico strato, coprite completamente il pesce con la panna, al centro mettete l'alloro e coprite con carta di alluminio. Infornate, in forno già caldo, a 190° per 20 minuti bagnando, se c'è bisogno, con altra panna. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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