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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 porri
- pepe
- 8 fette di prosciutto cotto
- sale
- 4 fette di lardo
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Preparazione della ricetta:
Togliete le barbette, la parte verde e la prima foglia ai porri, tagliateli in due pezzi e lessateli per 15 minuti in acqua bollente salata; scolateli su carta casa. Tagliate ogni fetta di lardo in due. Avvolgete ogni porro con una fetta di prosciutto, sopra sistemateci una fetta di lardo e legate ogni manicaretto con lo spago. Sistemateli in una pirofila, salate, pepate, condite con olio e infornate a 180° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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