|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 12 piccoli bignč salati
- parmigiano grattugiato
- 200 gr. di rigaglie di pollo
- 1 bicchierino di brandy
- 50 gr. di burro
- 1 cipollina
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Pulite le rigaglie e rosolatele nel burro, uniteci la cipollina tritata e quando il tutto prenderą colore, bagnate con il brandy; dopodiché tritate il tutto e unite il parmigiano mescolando. Con la siringa riempite i bignč con questo composto, sistemateli su un piatto da portata coperto con alluminio e infornate a 160° per 12 minuti.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
