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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 fette di prosciutto cotto
- pepe
- 200 gr. di formaggio caprino
- sale
- 15 olive verdi snocciolate
- 2 cucchiai di latte
- 1/2 pomodoro maturo
- basilico
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Preparazione della ricetta:
Lavorate bene il caprino con il latte, un pizzico di sale ed uno di pepe fino ad ottenere una crema; mescolateci le olive tritate, il pomodoro tagliato a cubetti e il basilico tritato. Spalmate questo composto sopra le fette di prosciutto, arrotolatele e servite.
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By RicettePerTutti.it
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