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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 100 gr. di riso
- sale
- 60 gr. di piselli lessati
- 10 gr. di burro
- 2 patate
- 30 gr. di grana grattugiato
- 1 dado
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Preparazione della ricetta:
Preparate il brodo con il dado e con una noce di burro; uniteci i piselli, le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Lasciate cuocere 20 minuti a fuoco medio. Dopodiché aggiungete il riso, sale e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con abbondante grana.
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By RicettePerTutti.it
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