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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 500 gr. di mele rosse acidule
- 1 ceppo di lattuga
- 2 cucchiai di succo di limone
- senape
- 1/2 gambo di sedano
- 1 dl. di maionese
- 60 gr. di noci tritate
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Preparazione della ricetta:
Mescolate la maionese con la senape. Togliete i torsoli alle mele, tagliatene una a fettine e le altre a cubetti; le fettine immergetele nel succo di limone per non farle annerire. Mescolate i cubetti di mele con il sedano affettato, le noci e la maionese; mettete in frigo per 30 minuti. Al momento di servire foderate con le foglie di lattuga una ciotola, sistemate al centro il composto di mele e guarnite con le fettine di mele.
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By RicettePerTutti.it
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