|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 800 gr. di pomodori
- crostini di pane
- 1 peperone
- sale
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 200 gr. di pane
- 1 pezzetto di cipolla
- basilico
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Scottate i pomodori per qualche minuto in acqua calda, spellateli e tagliateli a pezzi. Pulite il peperone e la cipolla; tagliateli a pezzetti, frullateli con il basilico e i pomodori. Bagnate nell'acqua il pane, strizzatelo, unitelo al frullato con lo yogurt e sale. Mescolate bene e servite la zuppa con i crostini abbrustoliti in forno.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
