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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 cavolo cappuccio
- pepe
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- 6 cucchiai di olio di oliva
- 1/4 di cucchiaino di semi di finocchio
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 1/4 di cucchiaino di origano
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Preparazione della ricetta:
Pulite il cavolo togliendo le foglie esterne più dure e il torsolo; tagliatelo a striscette sottili che sistemerete in un'insalatiera. Mettete tutti gli ingredienti, compreso l'aglio schiacciato, in un vaso di vetro con tappo a vite; agitate rigorosamente e versate il condimento sul cavolo. Mescolate bene e servite.
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By RicettePerTutti.it
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