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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 kg. di alici
- olio
- pane grattugiato
- 3 limoni
- aceto
- pepe
- sale
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Preparazione della ricetta:
Togliete testa, lische e interiora al pesce; apritele a metà, lavatelo bene e asciugatelo. Ungete una pirofila rotonda e cospargetela con il pane; formate sul fondo uno strato di pesce a raggiera, cospargete con il pane, 2 cucchiai di aceto, sale e pepe. Fate uno strato di fette di limoni, irrorate con un filo d'olio e infornate, in forno già caldo, a 180° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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