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Ingredienti :
- 4 finocchi
- tabasco
- 1/2 l. di brodo leggero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 3 cucchiai di maionese
- 1/2 arancia
- 3/4 di cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di liquore all'anice
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Preparazione della ricetta:
Pulite i finocchi, tagliateli a metà, sistemateli in una casseruola con il brodo e portate a bollore a fuoco alto. Poi coprite e cuocete a fuoco basso per 30 minuti o fino a che i finocchi non diventino teneri e scolateli. Mescolate la maionese con il ketchup, il liquore, il succo dell'arancia, quello del limone e qualche goccia di tabasco. Servite sistemando i finocchi in piattini individuali coperti dalla salsa di maionese.
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By RicettePerTutti.it
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