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Ingredienti :
- 1 cavolo
- pepe
- 2 pompelmi rosa
- sale
- 80 gr. di noci
- olio d'oliva
- senape
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Dividete il cavolo in cimette, cuocetelo nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, poi salatelo e lasciatelo raffreddare. Sbucciate i pompelmi togliendo anche la pellicina bianca. Preparate una salsina mescolando 3 cucchiai d'olio con 1/2 cucchiaio di senape, 2 di acqua di cottura del cavolo, sale e pepe. Mescolate il cavolo con i pompelmi a spicchi, il prezzemolo tritato, le noci a pezzetti e condite con la salsa appena fatta.
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By RicettePerTutti.it
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