|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 trote
- pepe
- 2 uova
- sale
- farina
- 1 vasetto di salsa tartara
- pangrattato
- 120 gr. di burro
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Pulite il pesce, salatelo e pepatelo; passate il pesce nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. In una padella schiumate il burro e friggeteci il pesce; scolatele su carta casa. Servite il pesce a filetti in piatti individuali con abbondante salsa tartara.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
