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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di riso
- 100 gr. di pancetta tagliata in una sola fetta
- 150 gr. di carne macinata
- 1 cipolla
- vino rosso
- sale
- 1 tazza di salsa di pomodoro
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Preparazione della ricetta:
Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodiché aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.
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By RicettePerTutti.it
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