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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 150 gr. di riso
- sale
- 1 cipollotto
- succo di limone
- 50 gr. di caviale
- 75 gr. di panna da cucina
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Preparazione della ricetta:
Mescolate 1 cucchiaio di succo di limone e la panna. Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo e mescolateci 1 cucchiaio di panna acida. Pulite i cipollotti e tagliateli a filetti sottili. Sistemate il riso nei piatti individuali preriscaldati, al centro distribuiteci la panna rimasta, sopra mettete il caviale e guarnite con i cipollotti.
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By RicettePerTutti.it
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