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 Sabato 21 maggio 2022

 

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PURÈ DI SEDANO RAPA

 Ingredienti :  (Per 6 persone)

  • 1 sedano rapa (500 gr. ca.)
  • pepe
  • 2 patate
  • sale
  • 50 gr. di burro
  • 1/2 dl. di panna liquida

Purè di sedano rapa

Preparazione della ricetta:

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele per formare un purè. Pulite bene il sedano rapa dal terriccio, lessatelo in acqua bollente per 40 minuti o fino a che non diventi tenero; sbucciatelo, tagliatelo a pezzi e schiacciatelo per formare un purè. Mescolate insieme i due purè, unite il burro, la panna, sale e pepe; prima di servire scaldate sul fuoco mescolando.

 

By RicettePerTutti.it

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